抹茶の次はほうじ茶か

抹茶の次は、ほうじ茶か？

2026年9月の同じ週に、ドバイ・サウジアラビア・インド・日本で「ほうじ茶」が別々に浮上した。検索は増え、棚に並び、新商品も出た。ただし、売れたという証拠はまだ1つもない。増えたものと、まだ無いものを分けて読む。

同じ週に、4か国で出た

ドバイ：地元メディアが「新しい執着はほうじ茶」として5店を紹介（9月）。サウジ：アラビア語紙が「日本のほうじ茶が抹茶と競う」（9月3日）。インド：Google検索でほうじ茶が2026年3月に最高、その後も上昇（9月10日報道）。日本：スターバックス チルドカップ「ほうじ茶＆ティーラテ」200ml・230円税別・国産ほうじ茶100%が9月8日に全国発売。一保堂は8月19日に「三角茶袋ほうじ茶」を先行販売。

検索が「次の席」を先に埋めた

インドの検索は順番に山を作った。抹茶は2025年6月に最高、ほうじ茶は2026年3月に最高、ubeは2026年8月に最高（Google提供データの報道）。ドバイの小売Tealandではほうじ茶ラテ粉250gがAED84で新着表示、有機ほうじ茶粉100gはAED126で在庫切れ表示。品揃えは検索の後から追いついている。

企業は理由を語っていない

考えられる理由は3つ。抹茶の価格上昇と供給不足で代替の原料が要る（一保堂は2026年も抹茶価格が前年を上回ったと説明）。焙煎香とカフェインの少なさで午後・夜の需要を取れる。色が茶色で、緑の抹茶と写真で並べたとき違いが出る。どれも公開資料からの推定で、企業の説明ではない。

組み立ては抹茶ラテと同じ

ほうじ茶ラテ＝焙煎した茶（粉または濃縮）＋乳＋甘味＋泡や飾り。抹茶ラテと同じ構造で、替わるのは原料だけ。ほうじ茶は二番茶や茎も原料にでき、抹茶のように被覆栽培と碾茶の工程を要さない。原料の制約は抹茶より緩いと推定できる。

誰が飲み、何と競うか

候補は、抹茶の苦みが苦手な人、夕方にカフェインを避けたい人、「抹茶の次」を探す常連。競合はチャイ、ダーティ、ube。弱点は名前で、インドでは「hojicha pronunciation（読み方）」が急上昇の検索語になっている。年齢や性別は決めつけない。

ほうじ茶ラテの原価を置いてみる

日本の仮想カフェ。ほうじ茶粉3gを3〜10円/gと置くと茶9〜30円、乳50〜90円、甘味10〜20円、容器20〜40円、ロス10〜20円で変動費は99〜200円。抹茶ラテは抹茶2gを20〜60円/gと置いて茶40〜120円、変動費130〜290円。実店舗の仕入値ではない。

同じ値段なら、1杯30〜90円残る

税込600円（税抜545円）で両方を売ると仮定。限界利益はほうじ茶ラテ345〜446円、抹茶ラテ255〜415円で、茶葉の差だけ30〜90円ほうじ茶が多い。300杯/日の店で全体の10％がほうじ茶ラテに置き換わると月27,000〜81,000円。人件費・家賃は未控除で、純利益ではない。

売れた証拠は、まだ1つもない

分かるのは記事・検索・棚・発売告知まで。ドバイもサウジもインドも販売データは非公開。小売の在庫切れは売れたのか入荷が細いのか分からない。日本のほうじ茶ラテは新しくなく、スターバックスは2025年秋にも焼き芋ムースのほうじ茶ラテを出している。「抹茶の次」は毎年言われる。杯数、再購入、ほうじ茶粉の卸価格、海外での売価は未取得。

代替ではなく、隣の席

ほうじ茶は抹茶を置き換える商品ではなく、同じ組み立てで原料を替えた「隣の席」に置かれ始めた。検索と品揃えは増えた、売れたかは未取得。追う指標は、メニュー採用店数、小売在庫の復帰、抹茶ラテとの価格差、検索の継続、翌シーズンの再販。

ほうじ茶ラテは抹茶ラテと同じ組み立てで原料だけ替わるため、抹茶の価格上昇・供給不足の局面で、契約生産組合の生産茶をほぼ全量引き受ける丸七製茶は二番茶・茎を原料にした焙煎粉を「抹茶の隣」の提案としてコラボ・PB先（チェーン・コンビニ）に出せる立場にある。ただし記事にあるのは検索・品揃え・発売告知までで売れた証拠は未取得なので、抹茶需要対応の中で原料配分をどこまで動かすかは、採用店数と価格差の実測を待つ判断になる。

追う数字：国内外チェーンでのほうじ茶ラテのメニュー採用店数（抹茶ラテとの店頭価格差を併記）

売上・杯数は非公開のため、公開で取れる証拠（再販・継続・店舗数・品切れ・価格・反響件数）で追う。見出し件数は二次報道の量であって需要そのものではない。

観測した証拠

反響の件数（Googleニュース・直近7日・週次）

Googleマップ：追跡店のレビュー数と評価（月1回・観察）

YouTube（直近7日の投稿本数の目安と上位50本の再生・週次・観察）

次に確認すること（定点観測）

• 2026-10-06：チルドカップの棚継続（コンビニ店頭・サントリー商品情報）／Tealandの在庫復帰 確認先
• 2026-11-03：8週後：継続・終売 確認先